कठिनाई मध्यम

पिस्ता सजावट के साथ सरल सामग्रियाँ

पैदावार6 परोसना
तैयार होने का समय 15 मिनटकुल समय 15 मिनट

 2 मध्यम आकार एवोकाडो (226 ग्राम कुल पल्प )
 1 टिन (395 ग्राम) संघनित दूध (मीठा किया हुआ)
 375 375 मिली फुल क्रीम
 चुटकी भर नमक
सजावट
 1 एवोकाडो, कटा हुआ
 संघनित दूध
 कटे हुए पिस्ते

1

एवोकाडो, संघनित दूध, नींबू रस और नमक को एक बलित्जर या फूड प्रोसेसर मे डालें और चिकने भरते के रूप में मिला लें।

एक अलग कटोरी में, मथनी से क्रीम को सख्त बनने तक मथें।

एवोकाडो भरते और मथि हुई क्रीम के 1/2 भाग को अच्छी तरह मिलाने के लिए मिक्स करें।

बाकी की मथि हुई क्रीम को एक कटोरी में डालें और धीरे से मोड़ दें (इस बात का ध्यान रखें कि आप इसे ज्यादा ही मिक्स न कर दें)

मिश्रण को एक बड़े टिन/बर्तन में डालें और 6 घंटों के लिए या रात भर फ्रीज़ में रख दें।

आइस क्रीम को एक कटोरी में भरें और ऊपर कटे हुए एवोकाडो, संघनित (गाढ़ा) दूध, और कटे हुए पिस्ते सजायें।

Created for NZ Avocado by Sachie Nomura

सामग्रियां

 2 मध्यम आकार एवोकाडो (226 ग्राम कुल पल्प )
 1 टिन (395 ग्राम) संघनित दूध (मीठा किया हुआ)
 375 375 मिली फुल क्रीम
 चुटकी भर नमक
सजावट
 1 एवोकाडो, कटा हुआ
 संघनित दूध
 कटे हुए पिस्ते

दिशा-निर्देश

1

एवोकाडो, संघनित दूध, नींबू रस और नमक को एक बलित्जर या फूड प्रोसेसर मे डालें और चिकने भरते के रूप में मिला लें।

एक अलग कटोरी में, मथनी से क्रीम को सख्त बनने तक मथें।

एवोकाडो भरते और मथि हुई क्रीम के 1/2 भाग को अच्छी तरह मिलाने के लिए मिक्स करें।

बाकी की मथि हुई क्रीम को एक कटोरी में डालें और धीरे से मोड़ दें (इस बात का ध्यान रखें कि आप इसे ज्यादा ही मिक्स न कर दें)

मिश्रण को एक बड़े टिन/बर्तन में डालें और 6 घंटों के लिए या रात भर फ्रीज़ में रख दें।

आइस क्रीम को एक कटोरी में भरें और ऊपर कटे हुए एवोकाडो, संघनित (गाढ़ा) दूध, और कटे हुए पिस्ते सजायें।

एवोकाडो आइस क्रीम