피스타치오 고명을 얹은 간단한 재료
블리처나 푸드 프로세서에 아보카도, 연유, 레몬 주스, 소금을 넣고 부드러운 퓨레에 혼합물을 넣어줍니다.
다른 그릇에, 단단한 봉우리가 형성될 때까지 거품기로 크림을 휘저어 줍니다.
아보카도 퓨레와 생크림 1/2을 잘 섞어 줍니다.
볼에 남은 생크림을 넣고 부드럽게 섞습니다.(너무 섞이지 않도록 주의 하십시오)
혼합물을 큰 캔/용기에 넣고 적어도 6시간 또는 하룻밤 동안 얼려 둡니다.
볼에 아이스크림을 떠서 얇게 썬 아보카도, 연유, 으깬 피스타치오를 얹어 줍니다.
Servings 6