มีส่วนผสมง่ายๆ และโรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอ
ใส่อะโวคาโด นมข้น น้ำมะนาว และเกลือลงในเครื่องบดหรือเครื่องเตรียมอาหาร แล้วผสมให้เข้ากับน้ำซุปให้เนียน
ในชามที่แยกจากกันใช้ตะกร้อมือตีครีมจนตั้งยอดแข็ง
ผสมอะโวคาโดบดละเอียดและ 1/2 ของวิปปิ้งครีมให้เข้ากัน
ใส่วิปปิ้งครีมที่เหลือลงในชามแล้วห่อเบา ๆ (อย่าให้ส่วนผสมเยอะเกินไป)
ใส่ส่วนผสมลงในกระป๋อง / ภาชนะขนาดใหญ่และแช่แข็งอย่างน้อย 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
ตักไอศกรีมใส่ชามแล้วท็อปปิ้งด้วยอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นบางๆ นมข้นและถั่วพิสตาชิโอบด
Servings 6