難度中級學者
酪梨和巧克力是最好的搭配。
2 個成熟的，切碎了的牛油果酪梨
200 克優質深色食用巧克力（60-75%可可）
杯牛奶（牛，杏仁或椰子）
1 湯匙液體蜂蜜或純楓糖漿（可選）
新鮮漿果或任何其他可用來裝飾的水果
切碎了的辣椒
1
料理步驟
用雙層蒸鍋或玻璃碗融化巧克力，玻璃碗放置在一壺沸騰的水上面 (確保水不要碰到碗的底部，否則你可能會燒壞巧克力，或者巧克力會變成顆粒狀)。
將酪梨和融化的巧克力放入食品加工機中攪拌直到光滑，同時倒入牛奶。(我們知道，很多人在完成食譜後，會很開心地坐下來舔一舔手中的碗。沒關係，我們完全理解。)
繼續攪拌，直到慕斯非常光滑和奶油狀。如果你想讓它更甜一點，你可以加一點蜂蜜或楓糖漿。舀入玻璃杯，放入冰箱冷藏10-15分鐘。
當你準備好了，添加一些新鮮的漿果，額外的巧克力或一片酪梨在頂部。這就完成了。
成分
2 個成熟的，切碎了的牛油果酪梨
200 克優質深色食用巧克力（60-75%可可）
杯牛奶（牛，杏仁或椰子）
1 湯匙液體蜂蜜或純楓糖漿（可選）
新鮮漿果或任何其他可用來裝飾的水果
切碎了的辣椒
方向
1
料理步驟
用雙層蒸鍋或玻璃碗融化巧克力，玻璃碗放置在一壺沸騰的水上面 (確保水不要碰到碗的底部，否則你可能會燒壞巧克力，或者巧克力會變成顆粒狀)。
將酪梨和融化的巧克力放入食品加工機中攪拌直到光滑，同時倒入牛奶。(我們知道，很多人在完成食譜後，會很開心地坐下來舔一舔手中的碗。沒關係，我們完全理解。)
繼續攪拌，直到慕斯非常光滑和奶油狀。如果你想讓它更甜一點，你可以加一點蜂蜜或楓糖漿。舀入玻璃杯，放入冰箱冷藏10-15分鐘。
當你準備好了，添加一些新鮮的漿果，額外的巧克力或一片酪梨在頂部。這就完成了。